entradas

Dúo mini chorizo y morcilla.
Ensalada tibia de mollejas Con assiette de rúcula y hongos salteados. Servidas con una delicada crema de ajos asados.
Sopa de calabaza Picada clásicasalame, queso y aceitunas marinadas.
Braserito (para dos personas) degustación de chorizos, morcillas, mollejas, pamplona y vegetales asados.
Mollejas Crocantescon bouquette de rúcula y hongos salteados, servidas con una delicada crema de ajos asados.
Capressetomate, mozzarella bola y albahaca.

Especialidades de Provolone Clásico con orégano.
Clásico con orégano.
Con tomate y albahaca.
Con aceitunas marinadas y orégano.
Con camarones al ajillo.
Con Jamón Crudo y rúcula.