NUESTRA PARRILA

Asado de Tira de Centro. Premium 500g.

Entrecote Bovino. 300g.

Bife Ancho Bovino. 300g. 

Picanha Bovina. 250g. 

Lomo Bovino. 200g.

Bife de Vacío Bovino. 300g.

Matambrito de cerdo glaseado.

French Rack de Cordero.

Picanha de Cordero.

Salmón a las Brasas.

Atún Rojo a las Brasas.

Pollo a las Brasas.

 

CHIVITO A LA PARRILLA

Churrasco de lomo.

Sobre papas rústicas con queso cheddar, panceta asada, morrones y huevo frito. Acompañado de hojas verdes, tomates, cebolla morada y palmitos. (1 o 2 pax)

 

ESPECIALES

Bife Magnum. 600g. Servido con hongos frescos salteados y papas a los 4 quesos.

Corvina a las brasas.(Rubia o negra) Acompañada de vegetales asados.

Lomo envuelto con panceta. Con guarnición.

Pulpo a las brasas. Acompañado con papas al natural, pimentón y alcaparras.

Cola de Langosta asada. Acompañada con papas al natural, esparragos, cherrys, cebolla morada y salsa cocktail.

 

BRASEROS

PREMIUM.

Bife Ancho, French Rack de Cordero y Asado de Tira del Centro, acompañados de ensalada verde o mixta, papa fritas de la casa y aderezo del día. 

DEL PRADO.

Entrecote, Picanha de cordero y muslo de pollo deshuesado, acompañados de ensalada verde o mixta, papa fritas de la casa y aderezo del día. 

DEL MAR.

Salmón, Atún rojo, brochette de Langostinos y vieiras con Panceta, acompañados de papa rellena y ensalada verde.


Salsas

Crema de Champignones.

Brava de catalanes.

Cheddar.