ENTRADAS

Dúo. Mini chorizo y morcilla.

Sopa de calabaza.

Picada clásica. Jamón crudo, salame, queso y aceitunas marinadas.

Morrón relleno (con provolone, mejillones y aceitunas)

Pamplonita de cerdo. Queso, morrón y panceta envuelta en crepinette.

Mollejas con limón.

Mollejas Gourmet. Con bouquette de rúcula y hongos salteados,servidas con una delicada crema de ajos asados.

Braserito (para dos personas). Degustación de chorizos, morcillas, mollejas, pamplona y vegetales asados.

ESPECIALIDADES DE PROVOLONE

Clásico con orégano.

Aceitunas y orégano.

Camarones al ajillo.

Capresse.

Jamón Crudo y rúcula.

Roquefort y miel.

Morrón y aceitunas.

Peperoni.

 

ENSALADAS

Capresse (Tomate, mozzarella bola y albahaca).

Atún (Huevo, aceitunas, zanahoria, verdes)

Caesar (Hojas verdes, pollo, croutones, parmesano y aderezo).